主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录,记录
地区：大陆
年份：2013
简介：《味道(🔨)云南》一共(🥇)分10个篇(piān )章介绍(🃏)云南美食，从开篇的《家宴春色》、《人(rén )间(jiān )清欢》到充满浓浓(nóng )怀旧乡愁的《岁月(❣)怀想(🏇)》和(hé )(📼)《异乡别恋(🐿)》，每个篇章看似毫无(wú )联(lián )系，但(✳)其(qí )中内(nèi )(🛹)核紧(jǐn )扣。与传统(tǒng )的美食(🥞)节(🗑)目不同，《味(wèi )道云南》在地(dì )域(😱)上采取(🔊)了(le )大范围的跳(tiào )动，并且不以地域和菜(cài )(🖲)品分类进(🦗)行划分，反而每集(🗞)都有(yǒu )自己的主人公(gōng )：建水摘草芽(yá )的(de )郑(💪)红伟(wěi )兄(⏰)弟；大理宾川鸡(🧤)足(🔔)山脚下打香(xiāng )椿的(👺)杨继梅一(yī )家；以(yǐ )及至今还(🤖)完整保留制(zhì )作怒江“漆油煮鸡(🥊)”传统纯(💍)手工做法的(de )怒(nù )族小(🐛)伙(🌹)子(zǐ )王(wáng )敬华……节(jiē )(🌪)目(💅)对食(shí )(🚶)物朴(📟)素(sù )(🐩)细腻(nì )的描述，对人和(hé )食材关系的微妙理解，也使(🥤)得(🔷)本片不仅(jǐn )仅(🐞)是一部表现美食的纪(jì )录片(piàn )。以(🆙)往(wǎng )对云南美(měi )(🚡)食看似(⏳)没有文(🎐)化的误(wù )读(dú )，将在(zài )节目中改(🔪)变，云南(nán )(⏺)美食的(💅)底(dǐ )蕴(❓)，质朴简单，就在一块块大理鹤庆(qìng )秘制的(de )吹肝(gān )(🐈)里，就在一罐(🈂)罐巍山殷记的咸菜里。