味道云南

类型：其它,纪录,记录 / 地区：大陆 / 年份：2013

主演：杨明菊

导演：杨明菊

更新：2025-10-02 02:10:44

简介： 《味道云南(n 《味道云南(nán )(⛲)》一共(🥇)分10个篇章介绍云南美食，从开篇的《家宴春色》、《人间(🌰)清欢》到充满(mǎn )浓(💤)浓(nóng )怀旧乡愁的《岁月(❣)怀(🌗)想》和《异乡别恋》，每个篇章看(kàn )似毫无联系(xì )，但其中内(nèi )核(hé )紧扣。与传统的美(měi )(🎫)食节目(😚)不同，《味道云南(nán )》在(🕕)地域(yù )上(🐖)采取了大范围的(de )跳动(dòng )，并且(qiě )(🌚)不以地(dì )域(⏯)和(😞)菜品(pǐn )分(fèn )类进行划分，反而每集(🗞)都(dōu )有自己(jǐ )的(🐑)主人(rén )(🙌)公(🤠)：建水(shuǐ )摘草(cǎo )芽的(de )(🙉)郑红伟(wěi )兄弟；大理宾川鸡足(zú )山脚(🤲)下(🕙)打香(😍)椿的(👺)杨继梅(🤳)一家；以及至(zhì )今还(🤖)完整保留制(zhì )作怒(nù )江(jiāng )(❕)“漆油煮鸡”传统纯手(🚗)工(gōng )做法的怒(nù )族小伙子王(🐨)敬华……节目对食物朴素细腻(nì )的(🔈)描述，对人和食材关(🔍)系的微妙理解，也(📸)使(shǐ )得本片不(bú )仅(🥅)仅是一部表现美食的纪录片。以往(🖍)对(🔫)云南美(🚡)食看似没有文化的误读(dú )，将(jiāng )在(🎦)节目(🚻)中改变，云(🛃)南美食(shí )的(💅)底蕴，质(✖)朴(pǔ )简单，就(🚤)在一块(kuài )块大理鹤庆(⏺)秘制的吹肝里，就(🔍)在一罐罐巍山殷记(jì )(💛)的(de )咸(xián )菜里(⛅)。 详情